Den B5-vitamin er også kendt som Pantothensyre. Den B5-vitamin er den mest berygtede af alle de vitaminer og findes i alle typer af fødevarer. Faktisk er det umuligt for en person til at forbruge mindre B5-vitamin, end de har brug for. Det betyder, at der ikke er ringe mulighed for, at en person kan have en B5-vitamin mangel. Af denne grund er der faktisk ingen anbefalede daglige tilførsel, at sundhedspersonale kan staten som alle får mere end nok fra deres normale forbrug af fødevarer. Men selv om der ikke er behov for at beregne den anbefalede daglige tilførsel, det betyder ikke, at B5-vitamin ikke er afgørende for en sund krop og sind. Faktisk er det B5-vitamin betydning for at vende mad til energi, blandt andre funktioner. Den B5-vitamin er ansvarlig for at træffe de fedtstoffer og kulhydrater til energi.

Nogle B5-vitamin kan findes i næsten alle fødevarer, om det er animalsk eller vegetabilsk. Der er naturligvis nogle kilder til B5-vitamin, som er bedre end andre, men en afbalanceret kost vil give mere end nok. De fødevarer med den højeste B5-vitamin indhold er indmad, laks, æg, bønner, mælk, og fuldkorn. Det er værd at bemærke, at B5-vitamin går tabt, når korn bliver formalet til mel og har tendens til ikke at beaded tilbage i. Derfor forarbejdede kerner fødevarer såsom brød, pasta, ris, morgenmadsprodukter, og bagværk er ikke gode kilder til den B5 vitamin.

Den B5-vitamin er den mest effektive, når den er kombineret med andre B-vitaminer, især thiamin eller B1, riboflavin, B2, niacin eller B3, pyridoxin og B6, og biotin. Sammen med disse andre B-vitaminer, er B5-vitamin en integreret del i en række processer. Den vigtigste af disse er produktionen af energi fra fødevarer, der forbruges, og dette kaldes Krebs cyklus. Den B5-vitamin er også behov for at frigive energi fra fedt.

Interessant nok B5-vitamin er også anses for at være nyttige i at reducere stress. Dette er først og fremmest skyldes, at i perioder med stress, kroppen producerer mere af visse hormoner som adrenalin og de kræver B5-vitamin. Der er mange teorier om, at fordelene ved B5-vitamin, men der er ikke behov for de fleste mennesker til aktivt at søge ud fødevarer, der er høje i B5, som de forventes at være forbruger langt mere end der er brug allerede. Der er ingen bivirkninger til at forbruge for meget B5-vitamin.